针对老年人过量饮酒的评估，可以通过一系列标准化问卷问题来进行。这些问题旨在帮助评估老年人的饮酒习惯，了解他们的饮酒量是否超标，及其对健康的潜在影响。以下是一些可能包含在问卷中的问题：

1. 您每天饮酒的频率是多少？

   - 从不

   - 每月不到1次

   - 每月1-3次

   - 每周1-2次

   - 每周3-4次

   - 每周5-7次

2. 您饮酒时通常喝多少？

   - 1-2杯

   - 3-4杯

   - 5-6杯

   - 7杯以上

3. 在过去一年中，您有没有因为饮酒而不能做您早上计划好的事情？

   - 从不

   - 很少

   - 有时

   - 经常

   - 总是

4. 您是否感到需要喝更多的酒才能达到以前的效果？

   - 从不

   - 很少

   - 有时

   - 经常

   - 总是

5. 在过去一年中，您是否曾尝试减少饮酒量但没有成功？

   - 从不

   - 很少

   - 有时

   - 经常

   - 总是

6. 当您突然停止饮酒后，您是否经历过任何撤退症状，如手抖、焦虑、恶心、出汗或失眠？

   - 从不

   - 很少

   - 有时

   - 经常

   - 总是

7. 您是否因为饮酒而导致家庭、朋友或职业上的问题？

   - 从不

   - 很少

   - 有时

   - 经常

   - 总是

8. 您是否继续饮酒即便它给您的生活带来了问题？

   - 从不

   - 很少

   - 有时

   - 经常

   - 总是

请注意，这些问题应该在专业人士的指导下使用，以确保准确性和敏感性。根据回答，专业人士可能会提供进一步的评估、建议或干预措施。在评估老年人的饮酒习惯时，还应考虑到他们可能存在的健康问题和正在服用的药物，因为这些因素可能会影响他们对酒精的耐受度和反应。